野菜たっぷりサラダうどん [栄養士の食卓] いよいよ暑くなってきましたね。 今日のお昼ごはんはさっぱりと冷たいうどんのようです。 稲庭うどんのような細めのうどんを水でしめて、水菜、細切りにんじん、しめじ、シーチキン、カニカマを乗っけて、冷やした麺つゆをぶっかけます。 水菜がたっぷり入るので食べ応えがあります。 お好みでマヨネーズを混ぜながら食べればコクがでてさらに美味しいですよ。 [今日のメモ] 我が家は、静岡の由比缶詰所のシーチキンを愛用しています。身がしっかりしていて、存在感のある味です。相性は「由比カン」です。 由比缶詰所 4種のツナ12缶 詰め合わせセット posted with カエレバ 由比缶詰所 Amazon 楽天市場 七代佐藤養助 稲庭饂飩 切り落とし 300g posted with カエレバ 佐藤養助商店 Amazon 楽天市場 2017-06-11 投稿先 管理栄養士(妻)の食卓 ← 過去の投稿へ 次の投稿へ → コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目ですコメント 名前 * メール * サイト このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。
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